• скумрия
• домати - 2 буркана пасирани
• лук - 2 големи глави кромид
• моркови - 1 бр.
• праз - 1 стрък лук
• замразени зеленчуци - 400 г микс
• олио - 5 - 6 с.л.
• грах - 200 г
• чесън - 3 скилидки
• черен пипер
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 2
• магданоз
• лимон

Лукът, празът и морковът се нарязват на едро. Добавят се при доматите заедно с микса зеленчуци и подправките. Разбърква се добре и се сипва в тавичката за печене.

Върху доматите се поставя почистената и измита риба. Ястието се пече в умерена фурна около час, докато се изпари водата от доматите и се сгъсти.

По средата на времето за печене рибата се обръща да се запече и от другата страна.

Готовото ястие се поръсва с магданоз и върху рибата се подреждат резени

лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия със зеленчуци и домати на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.