• риба - 2 средно големи скумрии
• лук - 1 голяма глава
• чесън - 2 скилидки
• грах - 2 с.л. от консерва
• царевица - 2 с.л. от консерва
• ориз - 1 ч.ч.
• вода - 4 ч.ч. гореща
• олио
• сол
• черен пипер
• магданоз - 2 с.л. накълцан
• лимони - резени

Почистете добре скумриите и ги нарежете на 4 парчета всяка.

Загрейте олиото и запържете накълцания лук в него.

Добавете ориза и подправките и бъркайте, докато и той се запържи.

Долейте 1 ч.ч. вода и оставете да поври. Добавете граха и царевицата и прехвърлете в тава. Долейте останалата вода.

Разпределете скумриите отгоре и при нужда добавете още подправки.

Сложете да се пече в умерено загряна фурна, докато оризът добре уври.

Поднесете с малко накълцан магданоз и резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия с ориз и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.