• скумрия - 1.5 кг
• картофи - 1 кг
• лук - 1 голяма глава
• чесън - 1 глава
• лимони - 1 бр.
• олио - 5 с.л.
• универсална подправка - 3 с. л. подправка за риба
• соев сос - 1 с.л. тъмен
• черен пипер
• сол

Почиствате и филетирате рибата. Овкусявате я с подправката за риба и соевия сос и я оставяте настрани.

Докато рибата се маринова, обелвате, измивате и нарязвате картофите на едро. Почиствате лука и го режете на шайби, почиствате чесъна и го режете на тънко.

В тава слагате олиото, картофите и шайбите лук, подправяте със солта и черния пипер и обърквате. Отгоре слагате овкусените рибни филета и редите тънко нарязания чесън.

Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна за 40-45 минути, като отначало покривате тавата с алуминиево фолио, което към края махате, за да се образува златиста коричка на рибата и картофите.

Поднасяте ястието в чиния, гарнирано с лимонови шайби с дебелина около 1 см.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.