• риба - 4 средно големи скумрии
• лук - 2 глави
• моркови - 3 моркова
• целина - 1/2 глава
• чесън - 3 скилидки
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• брашно - 1 с.л.
• домати - 1 буркан консервирани
• олио - 2/3 ч.ч.
• магданоз - 3 - 4 стръка

Нарежете на ситно лука, чесъна и целина, а морковите на по-големи колелца. Загрейте мазнината и запържете първо лука и чесъна, а след това целината и морковите. Овкусете с подправките и изсипете доматите от консерва.

Изчакайте да поври за около 10 минути. Сложете почистените скумрии в намазнена тава и ги залейте със соса. Увийте тавата с фолио и сложете така да се пече за 25 минути. След това махнете фолиото и допечете за още 10 минути. По желание поднесете с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия с доматен сос на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.