• скумрия - 1 кг филе
• домати - 5 бр.
• олио - 80 мл
• сол - ½ ч.л.
• вода - 200 мл
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 6 - 7 зърна
• къри - 1 щипка
• индийско орехче - на върха на ножа
• босилек - 10 листенца

Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, кърито, индийското орехче, олиото и водата.

Пече се в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути. Поднасят се поръсени с листенца босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия с ароматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.