• скумрия - 2 бр.
• черен пипер
• сол
• моркови - 2 бр.
• за глазурата
• сок от ананас - 300 мл от консерва
• вода - 150 мл
• кафява захар 2 ч.л.
• царевично нишесте - 2 ч.л.
• соев сос - 2 с.л.
• джинджифил - 1к.л. на прах
• соево олио - 2 с.л.

Почистете рибата. Осолете я, поръсете с черен пипер и пригответе за печене в голяма подмазана с олио тава.

Обелете и нарежете морковите. Запечете, докато скумрията придобие кафяво-златист цвят.

Пригответе глазурата: В тиган сипете течните съставки, захарта и джинджифила.

На ниска температура оставете да поизври. Трябва да бълбука. Добавете и брашното, но внимавайте да не стане на бучки.

С помощта на щипки пуснете всяко рибно филе в соса и глазирайте.

По желание може и морковите.

Сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия с ананасова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.