• скумрия - 6 бр.
• горчица - 3 с.л.
• бяло вино
• оцет
• магданоз - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• лимони - 1 бр на кръгчета
• сол
• черен пипер
• дафинов лист - 1 бр.

Измиваме много добре скумрията. Отделяме филето и подсушаваме.

В тавичка намаслена нареждаме самото филе с кожата надолу.

Смесваме горчицата, бялото вино, оцета, магданоза, олиото, солта, черния пипер и дафиновия лист и изсипваме върху филето.

Отгоре поставяме резените от лимона и печем 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия по кръчмарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.