• скумрия - 2 бр.
• пресни картофи - 400 г
• лук - 2 глави
• домати - 1 буркан белени /250 мл/
• черен пипер - щипка
• подправка за риба - щипка
• захар - щипка
• олио
• сол

Измийте изчистената скумрия и разрежете по гръбнака, поръсете с малко сол.

Обелете пресните картофи и нарежете като за пържене.

Нарежете лука на едро и изсипете в тавичка заедно със картофите.

Полейте с олио, изсипете и доматите, поръсете със подправката, черния пипер и хубаво разбъркайте.

Сипете 1 ч.ч. вода и подредете парчетата риба отгоре.

Печете до оставане на мазнина и зачервяване на картофите и рибата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия плакия с пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.