• скумрия - 2 бр. (около 700г)
• праз - 5 - 6 стръка
• домати - 300 г (консервирани)
• олио - 30 - 40 мл
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• девесил
• дафинов лист - 2 - 3 бр.

Почистете и нарежете праза на ситно.

Почистете и рибата. Нарежете я на шайби. Посолете с малко сол и я наредете в тавичка.

В дълбок тиган задушете праза с олиото. Ако е необходимо добавете и малко вода, за да омекне.

След това прибавете доматите и гответе 5-6 минути.

Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Добавете червения пипер, девесила, дафиновите листа и половин чаша вода. Оставете на котлона докато заври.

Изсипете всичко върху скумрията и печете плакията в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия плакия с праз лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.