• скумрия - 5 бр.
• масло - 125 г
• магданоз - 1/4 връзка
• чесън - 5 скилидки
• лимони - 1 бр.
• сол - на вкус

Измиваме и почистваме рибата. Посоляваме я. Нарязваме на дребно чесъна и магданоза. Пълним коремната кухина на скумрията със зеленчуците.

Приготвяме пергаментова хартия, която намазваме с масло, поставяме рибата и затваряме като пакетче.

Редим в тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 мин. Поднасяме завита с хартията и резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия, печена в хартия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.