• скумрия - 1 брой, голяма
• лимони - резени и сок от изцеден лимон
• сол
• черен пипер - на вкус
• зехтин - за намазване
• орехи - 1 шепа натрошени
• чесън - 2 скилидки накълцан

Почистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин.

Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон. Много добре затворете хартията, за да се получи стегнат джоб, от който не излиза въздух.

Сложете скумрията да се пече за 30-40 минути, заровена в жар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.