• скумрия - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• олио
• лимони

Изчистваме рибите от главите, опашките и вътрешностите и режем през средата, а след това по дължина.

Получават се четири парчета от една скумрия. Има една черна ципа, важно е да се махне, защото горчи.

Осоляваме малко и ръсим с черен пипер и от двете страни.

Редим парчетата риба в тава, поливаме с олио и печем в загрята фурна.

Аз ползвам функция грил, средно силен. Като се запече от едната страна обръщаме и запичаме и от другата.

При сервиране изстискваме половин лимон върху печената скумрия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.