• скумрия - 1 кг
• домати - 400 мл консерва (цели)
• грах - 200 г консерва
• кисели краставички - 200 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• нишесте - 1 - 2 с.л. царевично
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова пикантина
• сол
• черен пипер
• чубрица

Почистете, измийте и нарежете рибата на шайби, подправете със сол и черен пипер. В подходяща тава изсипете доматите и ги намачкайте с вилица. Прибавете граха и нарязаните на шайби краставички.

Овкусете със сол, черен пипер, чубрица и пикантината. Разбъркайте добре и прибавете рибата, полейте с олио и печете на 200 до готовност на рибата.

После разтворете нишестето в 3-4 с.л вода и прибавете към ястието, разбъркайте добре и върнете във фурната за още 5-10 минути, за да се сгъсти сосът. Сервирайте с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия на фурна със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.