• скумрия - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• олио - 3 - 4 с.л.
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• домати - консерва
• маслини - 5 - 6 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• бяло вино - 1ч.ч.
• черен пипер
• девесил
• копър

Почиствате и осолявате рибите и напръсквате с лимоновия сок. Оставете да престои 30 минути. Нарежете лука на колелца и задушете в мазнина.

Добавете морковите, доматите, маслините и чесъна. След като омекнат се прибавят и подправките.

Наредете зеленчуците в тавичка и върху тях сложете рибата. Налива се виното и тавичката се покрива с фолио.

Пече се около 40-45 минути, маха се фолиото и се допича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия на фурна с лук и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.