• скумрия - 2 бр. (700 г)
• олио
• кашкавал - 50 г
• сол

Скумрията се измива, разрязва и изчиства. Слагаме я с намаслена тава, поливаме я с олио и овкусяваме със сол.

Печем я на 180 градуса, като преди да я извадим я поръсваме с настъргания кашкавал и я оставяме още малко, докато се разтопи кашкавала.

Количеството скумрия може да бъде променено, в зависимост от желаните порции.

Ястието може да се поднесе със салата по избор. Аз сервирах със салата от варени картофи и домашно направена манастирска салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия на фурна с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.