• бутертесто - 1 лист
• кайма - 600 г
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 глава (малка)
• черен пипер
• сол
• магданоз
• чубрица
• галета - 2 с.л.
• яйца - 4 бр. (сварени)
• моркови - 1 бр. (сварен)
• кисели краставички - 1 бр.
• кашкавал - около 50 г
• жълтъци - 1 бр. за намазване

Нарежете магданоза и лука на ситно. Сложете ги в купа и добавете каймата, яйцето, галетата и подправките. Омесете хубаво каймата.

Застелете тава с хартия за готвене и сложете бутер тестото. В средата на листа растелете половината кайма по дължина. Наредете варените яйца и нарязаните на жулиени морков, краставица и кашкавал.

Покрийте с останалата кайма и оформете руло. Излишното тесто срежете на широки ленти.

Прехлупете, като редувате лява и дясна лента, за да завиете хубаво рулото. Разбийте жълтъка и с помощта на четка го намажете.

Печете в загрята фурна на 180 градуса около 35 минути на най-долната скара. Извадете готовото руло с тавата, оставете го да отпочине около 5 минути и тогава прехвърлете в поднос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скрито руло Стефани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.