• скариди - 800 г без черупки
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• магданоз - 1 връзка
• олио
• сол
• черен пипер

Варим скаридите, докато поруменеят, а след това ги изстудяваме. Почистваме ги от ненужните части, като запазваме черупките.

Тях поставяме в блендер и ги смиламе с малко вода. Запържваме в мазнината надребнените лук и домат. Добавят се подправки и яденето се оставя да къкри пет минути на тих огън.

Слага се сместа от скаридените черупки и се готви още пет минути. С цялата тази смес след това се поднасят вече изстиналите скариди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди в червен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.