• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 3 eдро нарязани скилидки
• дафинов лист - 1 бр.
• лют червен пипер - 1/2 ч.л.
• скариди - 560 г изчистени
• балсамов оцет - 2 с.л.
• магданоз - 4 с.л. нарязан

Загрейте зехтина и добавете към него начупения дафинов лист, чесъна и червения пипер.

Разбъркайте и засилете леко котлона. Добавете почистените скариди. Започнете да разклащате тигана с въртеливи движения.

Прибавете оцета. Оставете скаридите за 5 минути, докато се изпари киселината.

След това махнете от котлона и прибавете пресния магданоз. Може да сервирате веднага или пък да изчакате да се охладят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди в балсамико е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.