• лингуини - 500 г паста
• скариди - 500 г
• сушени домати - 200г
• аспержи - 300 г
• масло - 150 г
• зехтин - 50 мл
• чесън - 3 скилидки
• лимонов сок - 1/2 лимон
• черен пипер
• риган
• магданоз - 1/4 връзка
• пармезан - 200 г настърган

В дълбок тиган разтапяме маслото. Добавяме зехтина и след като загрее чесъна, задушаваме под капак за 2-3 минути. Прибавяме скаридите, почистени и обелени, лимоновия сок и пипера. Слагаме капака отново. На бавен огън изчакваме скаридите да станат розови.

Разбъркваме в купа ригана, магданоза накълцан, доматите, аспержите нарязани и пармезана. Изсипваме в тигана. Готвим, докато скаридите покафенеят.

Варим лингуините в солена вода по указанието на пакета. Отцеждаме.

Прибавяме към скаридите и сервираме в дълбока чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди Скампи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.