• скариди - 250 г
• чили чушки
• магданоз
• тиквички - 2 бр.
• черен пипер
• домати
• чесън - 5 скилидки

Приготвям винаги със зехтин, задушени една минутка с чесън и чили.

След това доматче, за да не се пържат, а задушат. Към домата добавих настъргана тиквичка (по този начин тиквичките поемат ароматите по-добре).

Имам вариант без тиквичката - само две доматчета, скариди. Задушавам да остане на мазнина.

Скаридите могат да се приготвят в черупките им, но при готвене вкъщи те се обелват, за да не погълнем при хапването някоя песъчинка, а е страшно, когато са мазнички със сосове, полепват по ръцете и къде ли не.

Препоръчвам тези скариди с тиквички - така приготвени са много, много вкусни.

Направих експеримент суши с плънката - отзивите бяха неочаквано много добри!

Желая Bи много Slim end Happy.

Авторска рецепта на Ивелина Bakka!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.