• скариди - 600 г почистени
• масло - 100 г краве
• лук - 100 г
• моркови - 100 г
• сметана - 50 г
• червено вино - 1 ч.ч.
• гъби - 100 г
• домати - 2 броя
• черен пипер - 2 щипки
• сол - на вкус

Лукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в разтопеното краве масло и малко вода. Като се поизпари водата, се прибавят настърганите домати и се залива с вино.

Прибавя се черният пипер, посолява се и се вари 10 минути, след което се изсипват и скаридите. Вари се още 20 минути, а след като се свали от огъня се прибавя и малко сметана.

Ястието може да се поднесе с гарнитура от варени картофи, поставени в отделна чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с пикантен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.