• скариди - 1 кг
• ориз - 2 ½ чаши
• моркови - 1 брой настърган
• олио - около 1 ч.ч.
• домати - 1 ½ чаша доматен сос
• лук - 1 голяма глава, ситно нарязана
• сол
• пипер
• къри - 1/2 ч.л.

Почистете скаридите, осолете ги и ги оставете да се отцедят. Сгорещете олиото и сложете в него дребно нарязания лук да се запържи.

След малко добавете и моркова, а веднага след като омекнат, добавете доматения сос, солта и пипера. Оставете соса да ври така около 10-15 минути. Добавете ориза, разбъркайте и долейте 2-3 чаши вода.

Когато оризът е почти сварен добавете скаридите и оставете да къкрят така около 15 минути, докато водата се изпари. Прехвърлете ориза със скариди в намаслена тава и печете до пълното изпаряване на водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.