• скариди - 100 г замразени
• тиквичка - 1 бр.
• ориз - 300 г
• доматено пюре - 100 мл
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• естрагон
• олио
• вода - 300 мл
• куркума
• ким
• бахар

Тиквичката се измива и нарязва на кубчета. В тенджера се загрява на котлона олио и се изсипват изчистените замразени скариди.

Добавя се тиквичката и при непрекъснато бъркане се добавя и оризът. Слагат се сол, черен пипер, червен пипер, ким, бахар, куркума и естрагон.

Бърка се, докато оризът стане прозрачен. Постепенно се добавя и доматеното пюре.

Като се задуши за 3-4 минути, се добавя постепенно и водата. Оставя се да ври, като се разбърква през няколко минути до готовност на ориза със скариди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с ориз и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.