• лук - 1 глава
• зехтин
• пилешко филе - 300 г
• моркови - 1 бр.
• скариди - 300 г белени
• ориз - 1 ч.ч. дългозърнест
• шафран - на върха на ножа
• сол
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 2 - 3 стръка
• бяло вино - 50 мл

Нарежете лука на ситно и го запържете заедно с моркова в зехтина. Разбъркайте и добавете нарязаното на жулиени филе, както и почистените скариди.

Отново разбъркайте, добавете черен пипер, сол и шафрана. Прибавете и бялото вино, ориза и 3 ч.ч. вода.

Разбъркайте и оставете ризотото да къкри на слаб огън, като от време на време разбърквате. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с ориз и пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.