• скариди - 450 г
• олио - 1/4 ч.ч.
• лук - 1/2 ч.ч. нарязан кромид
• чесън - 1 скилидка счукан
• чушки - 1 зелена пиперка
• доматено пюре - 200 г
• вода - 2 1/2 ч.ч.
• ориз - 1 ч.ч. суров
• сол
• черен пипер - на вкус

Лукът и чесънът се запържват около 5 мин. в сгорещеното олио.

Пиперката се почиства от семето и се нарязва на ивици. Прибавя се заедно със скаридите към лука. Запържват се леко и се слагат доматеното пюре, водата, солта и черния пипер.

След като кипне, се прибавя оризът. Разбърква се, захлупва се и се оставя на слаб огън около 25÷30 минути - до абсорбиране на течността.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с ориз и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.