Почистете скаридите. Загрейте зехтина и запържете чесъна, като бъркате докато омекне.
Прибавяте скаридите и запържвате, докато започнат да си променят цвета и станат почти готови. След това добавяте маслото и лимоновия сок, докато скаридите станат напълно готови.
Изваждате ги и ги овалвате в ситно нарязания магданоз.