Скариди с китайски гъби и зеленчуци
Необходими съставки
- скариди - 250 г
- сушени гъби - 100 г шийтаке, черна дървесна
- червени пиперки - 1 бр.
- тиквички - 1 бр.
- червен лук - 1 бр. чесън - 3 бр. скилидки
- магданоз
- бяло вино - 30 мл
- черен пипер
- куркума - 1/2 ч.л.
- кокосово масло - 3 с.л.
Начин на приготвяне
Първо, в тигана запържваме за минутка куркумата и чесъна, нарязан ситно, черния пипер.
Bтора стъпка - добавяме лука, скаридите, пипера /нарязан/, задушаваме още 3 минути.
Трета стъпка - добавяме тиквичката /нарязана на тънки ивички/, гъбите /предварително накиснати поне час във вода/ и виното, задушаваме, докато остане на мазнина.
Добавяме към скаридите на тиган босилек /пресен/ за допълнителен свеж вкус!
Да ви е сладко с интуитивната ми рецепта за скариди със китайски гъби и зеленчуци, изпитана, одобрена... успешна!
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Морски Дарове
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с китайски гъби и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта