• скариди - 400 г сурови
• чесън - 4 скилидки
• дафинов лист - 1 бр.
• бахар - 3 - 4 зърна
• сол - 10 - 15 зърна хималайска
• жива бира - 1/2 бутилка
• лимони - 1 бр.
• копър - 2 с.л.

Измиваме скаридите. Накълцваме чесъна.

Поставяме скаридите, чесъна, дафиновия лист, бахара и солта във висок тиган и се заливаме с бирата.

Задушава се на бавен огън 10 минути, докато скаридите почервенеят.

Когато са готови се вадят с решетеста лъжица и се заливат с изстискания лимонов сок.

Поръсват се обилно с наситнения копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с жива бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.