• скариди - 1 кг
• домати - 200 г консервирани
• домати - 2 - 3 броя
• вино - 1 ч.ч. бяло, сухо
• сирене - 200 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки, пресован
• зехтин
• сол
• черен пипер
• риган - 1 ч.л. пресен
• магданоз - 2 - 3 стръка

Почистете скаридите и ги сложете да се задушават в малко зехтин и вода. Загрейте в тенджерка отделно зехтин и запържете нарязаните лук и чесън. Добавете консервираните домати, както и пресните, ситно нарязани.

Когато кипне, добавете скаридите заедно с мазнината им, а след това и малко вино. Оставете да къкри за около 15 минути. Прибавете сол и всички останали подправки и сиренето и доварете за още 10-15 минути. Поднесете с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.