• скариди - 1 кг замразени
• чесън - 1 глава
• бяло вино - 200 мл
• масло - 50 г краве
• черен пипер
• сол
• сметана - 200 мл, течна за готвене

Оставете скаридите да се размразят за няколко часа на стайна температура.

Сварете ги и ги почистете от очи, крака, опашки. В тенджера поставете краве маслото да се загрее и добавете почистените скариди.

Чесъна обелете и пресовайте скилидките, добавете го към скаридите. Накрая добавете виното, разбъркайте и малко преди да заври, изсипете течната сметана на тънка струйка.

Оставете на котлона до приятна гъстота на сосчето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди с бяло вино и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.