• скариди - 500 г, обелени почистени
• чесън - 3 скилидки, пресован
• зехтин - 1/3 ч.ч.
• домати - 1/4 ч.ч. доматен сос
• оцет - 2 с.л. червен винен
• лимони - сокът на 1 лимон
• босилек - 2 с.л. нарязан пресен
• сол - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/4 чаена лъжичка лют
• шишчета

Разбъркайте заедно чесъна, зехтина, доматения сос, винения оцет и лимоновия сок. Добавете босилек, сол и лют червен пипер.

Сипете скаридите в тази паста и разбъркайте, докато се овалят равномерно. Покрийте купата и сложете да се мариноват в хладилника за 1 час, като разбърквате на 2-3 пъти.

Загрейте скарата на средна температура. Нанижете скаридите на шишчетата, като шишчето трябва да мине близо до опашката и след това близо до главата на всяка скарида. Намазнете скарата и наредете скаридите. Пекат се за около 3 минути на страна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.