• скариди - 400 г (опашки), сварени и обелени
• чери домати - 200 г
• за маринатата
• лимонов сок - 6 с.л.
• соев сос - 4 с.л.
• зехтин - 6 с. л.
• чесън - 1 скилидка
• кафява захар - 1 ч. л.
• сол
• черен пипер

За маринатата се разбъркват в подходящ съд лимоновият сок, соевият сос, зехтинът, пресованата скилидка чесън, кафявата захар, черен пипер и сол на вкус.

Скаридите се оставят в маринатата поне за 30 минути, като от време на време се обръщат.

Шишчетата се намазват със зехтин и върху тях се нанизват последователно скаридите и чери доматчетата. Намазват се отново с маринатата с помощта на четка и се изпичат на скара и от двете страни до готовност.

Сервират се топли с добре охладено питие - бяло вино, узо, водка - изборът е ваш!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скариди на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.