• брашно - 120 г
• прясно мляко - 140 мл
• яйца - 3 бр.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• сладко - за намазване по вкус
• пудра захар

Разделят се белтъци от жълтъци. Белтъците се разбиват със захарта до получаване твърд сняг.

Жълтъците заедно с млякото, бакпулвера, брашното, захарта, солта и олиото се разбиват до получаване на гладка смес.

Избитите белтъци внимателно се прибавят към другата смес на два пъти.

В тиган с умерено загрято олио с лъжица се оформят малки палачинки с диаметър 6 см. Пържат се от двете страни до златисто.

Гарнират се със сладко и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скандинавски палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.