• картофи - 400 г сварени и намачкани
• бакпулвер - 4 равни ч.л.
• пармезан - 4 с.л.
• салам - на кубчета
• кашкавал - на кубчета
• брашно - 200 г
• сол
• черен пипер - на вкус

Омесете меко тесто от картофите, солта, черния пипер, брашното и бакпулвера. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Разточете кора и изрежете с помощта на кръгла форма четен брой кръгове. В половината сложете парчета кашкавал и салам.

С другата част похлупете и притиснете ръбовете. Наредете в тава с хартия за печене, поръсете с капки зехтин, изпечете за около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, на половината време обърнете кюфтетата.

Сервирайте в голяма чиния със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилиаски картофени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.