• сардини - 12 бр. почистени
• зехтин - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• копър - 25 г
• кедрови ядки - 25 г
• стафиди - 25 г накиснати във вода
• галета - 50 г
• спагети - 450 г
• сол

Нарежете сардините на половини. Загрейте 2 с.л. от зехтина и запържете лука. Прибавете копъра и запържете за още 1-2 минути. Прибавете кедровите ядки и стафидите, овкусете със сол.

В сух тиган запечете галетата и ги оставете настрана. Сварете спагетите и го отцедете. Загрейте оставащия зехтин в тиган, оваляйте сардините в малко брашно и запържете за 2-3 минути.

Сипете спагетите в тенджера, добавете лучената смес и разбъркайте. Прехвърлете в купа за сервиране, сложете отгоре сардините, поръсете с галетата и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилиански спагети със сардини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.