• яйца - 4 броя
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3/4 ч.ч. или зехтин
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л. равна
• брашно - 2 ч.ч.
• сирене - 200 г
• праз - 1 стрък
• домати - 1/2 ч.ч. сушени, отцедени
• риган - 1/2 ч.л.
• царевица - 3 - 4 с.л. от консерва
• кашкавал - около 150 г настърган

Разбийте яйцата със солта и добавете последователно олиото, киселото мляко със содата и постепенно брашното. Объркайте с натрошеното сирене, накълцания праз, царевицата, добре отцедените от маринатата и ситно нарязани домати и ригана.

Сипете сместа във форма, предварително намазнена и леко набрашнена, така че дебелината на кейка да е до 5 см. Сложете соления кекс да се изпече в предварително нагрята на 175 градуса фурна.

След като е готов, поръсете с кашкавала и върнете за няколко минути във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилиански солен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.