• яйца - 4 бр.
• домати - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 2 с.л.
• босилек - 1 с.л. нарязан
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/4 ч.л. - млян

Доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се нарязват на кубчета.

Чесънът се реже на ситно. Яйцата се разбиват с 2 супени лъжици вода, добавя се черният пипер и солта.

Доматите се разделят на две равни части и се пържат в отделни тигани с по една лъжица зехтин.

Добавя се чесънът и босилекът, разделен по равно между двете порции. Яйчената смес се разделя на две равни части и се разпределя в тиганите.

Омлетите се пържат без капак, като се обръщат и от другата страна. Сервират се в предварително затоплени чинии.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилиански омлет с чесън и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.