• ориз - 200 г
• пармезан - 1 ч.ч. настърган
• яйца - 3 бр.
• галета
• сол
• моцарела - 125 г
• олио - за пържене

Измийте и сварете ориза до омекване. Отцедете водата, ако е останала такава. Охладете.

Овкусете със сол и чукнете две яйца. Разбъркайте и добавете настъргания пармезан.

Загрейте олиото в дълбок тиган до умерена температура.

Оформете сместа на малки топки. В средата на всяка топка сложете по парче моцарела.

Разбийте останалите две яйца в купа. Потопете всяко топче в яйце, а след това в галета.

Изпържете оризовите кюфтенца до златист загар. Отцедете мазнината, като ги наредите върху домакинска хартия.

Поднесете аранчините още топли с подходяща салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилиански аранчини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.