• лазаня - 250 гр кори
• лук - 1 глава
• кайма - 350 гр
• моркови - 1/2
• целина - 1/2 стрък
• яйца - 2 бр сварени
• доматено пюре - 15 мл
• бяло вино - 50 мл сухо
• домати - 4 бр
• пилешки бульон - 200 мл
• моцарела - 100 гр.
• зехтин - 50 мл
• магданоз
• сол
• подправки - на вкус

Всички зеленчуци се нарязват на тънко и се задушават за около 15 мин на бавен огън, като бъркаме непрекъснато.

Към зеленчуците добавяме каймата, обелените домати, виното, бульона и доматеното пюре. Подправяме на вкус със сол и магданоз.

Оставяме да къкри за около 20 мин. Корите за лазанята се сваряват за около 5 мин.

И започваме да редим листата на лазанята, плънката, настъргваме сирене и яйце и пак така. Запича се за 20-25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сицилианска лазаня е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.