- яйца - 2 бр.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- лимон - 1/2 бр. настъргана кората
- ванилова захар - 1 бр.
- грис - 2 ч.ч.
- брашно - 2 ч.ч.
- бакпулвер - 2 бр.
- за овалване
- грис - 1 ч.ч.
- сироп
- захар - 4 ч.ч.
- вода - 4 ч.ч.
- лимон - 0.5 бр. нарязан
- ванилова захар - 1 бр.
В купа разбийте яйцата с вилица, добавете ваниловата захар, настърганата на ситно ренде лимонова кора, киселото мляко и олиото, разбъркайте до еднородна смес.
В друга купа смесете сухите съставки брашно, грис и бакпулверите. Сипете яйчната смес към сухите съставки и разбъркайте добре с шпатула. Оставете сместа за 30 минути да се сгъсти добре.
От полученото тесто оформете топчета, колкото голям орех, оваляйте ги в грис и ги подредете в тава, постлана с хартия за печене. Печете за около 20 минути до бледорозов загар.
Докато се пекaт, сверете сиропа, като смесите всички съставки и варите до разтопяване на захарта.
Подредете горещите топки в тава и ги полейте със сиропа равномерно с голяма лъжица.
След като се охладят и поемат всичкия сироп, сервирайте.