• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• прясна мая - 42 г
• масло - 125 г
• захар - 4 с.л
• брашно - 500 г
• ванилия - 2 - 3 капки (есенция)
• какао - 2 с.л.
• сол - щипка
• За сиропа
• вода - 1 л
• захар - 500 г
• лимонов сок - от 1/2 лимон

Затопляме прясното мляко и разтваряме маята.

Разбиваме яйцата заедно с захарта, разтопеното масло, щипка сол, и ванилията. Разбъркваме добре.

От готовата смес отделяме 1 кафена чашка и добавяме към нея какаото.

Добавяме брашно и към двете течности. Замесваме меко тесто.

От бялото тесто късаме малки топки. От кафявото тесто с помощта на ръце правим тялото на костенурките.

Взимаме едната топка, сплескваме я и на ренде, притискаме, за да се получат кръгове. Добавяме и тялото от кафявото тесто и затваряме. И така с останалите.

Подреждаме ги в намазнена тава, оставяме да бухнат и печем на 200 градуса до приятен златист цвят.

Като се поохладят костенурките сиропираме със захарния сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сиропирани Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропирани костенурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.