• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• лимонов сок - 2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - за пържене
• За сиропа
• захар - 2 ч.ч.
• вода - 3 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.

Сваряваме водата, захарта и ванилията на средна температура. Оставяме да ври за 5 минути и охлаждаме сиропа.

Разбиваме яйцата с киселото мляко и лимоновия сок много добре, прибавяме содата и брашното. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес със средна гъстота. Покриваме тестото да почива за 30 минути.

Загряваме олиото и в него изсипваме с помощта на чаени лъжички от сместа. Пържим до готовност.

Вадим бухтичките и ги накисваме в студения сироп за 15 минути.

Сервираме поръсени с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропирани бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.