• тиква - 300 г (изпечена предварително)
• фини точени кори - 1/2 пакет
• ябълки - 2 бр.
• лешници - 150 г
• стафиди - 100 г
• кафява захар - 2 с.л.
• канела - 1 ч.л.
• олио
• За захарния сироп
• захар - 200 г
• вода - 200 мл

Намачкайте изпечената тиква на пюре. Добавете кафявата захар и овкусете с канела.

Настържете ябълката. Запечете лешниците в сух тиган. Когато ядките са готови ги прехвърлете в саханче и ги счукайте. Прибавете ги към настърганата ябълка. Добавете и стафидите.

Слепете корите по две като ги намажете с олио помежду им. Намажете всяка двойка кори с 1 с.л. пюре от тиква. Поставете от ябълковата смес с ядки и стафиди и навийте на руло. Подредете баничките в тава с лист хартия за печене. Намажете с олио и изпечете във фурната на 200 С за около 15 мин.

Пригответе сиропа като смесите захарта и водата в съд на котлона. Оставете сиропа да се сгъсти и охладете.

Залейте горещата сладка баница със захарния сироп и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропирана баница с тиква и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.