• кори - 1 пакет фини
• локум - 2 кутии
• кайсии - 150 г сушени
• стафиди - 100 г
• за кексовата смес
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• за сиропа
• вода - 3 ч.ч.
• захар - 3 ч.ч.
• ванилия - 3 бр.

Стафидите и кайсиите се накисват предварително в ром или коняк за 1-2 часа (ако нямате, просто ги потопете в гореща вода за 5-10 мин.).

Разбиват се яйцата със захарта и се добавят брашното и бакпулверът. С получената смес се мажат две по две корите, слага се локум и от сушените плодове, навива се на руло и се подреждат в тавата.

Залива се с 1/2 пакетче разтопено масло и се пече на 180-200 градуса до готовност. Готовата баница трябва да се охлади добре около 5-6 часа, залива се с топлия сироп.

За да се направи сиропът, водата и захарта се слагат да врат около 7-8 мин. накрая се добавят ванилиите. Оставете сиропа за 5 мин. леко да се охлади, (да не е горещ) и залейте печивото.

Баницата трябва хубаво да поеме сиропа, преди да я поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропирана баница с локум и сушени плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.