• кори за баница - 1 пакет точени (12 бр. листи)
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• кокосови стърготини - 100 г
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 100 мл
• ванилия - 1 есенция
• бакпулвер - 5 г
• За сиропа
• захар - 2 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• лимонова кора - на 1/2 лимон
• лимонов сок - на 1/2 лимон
• сол - 1 щипка

Захарта и яйцата се разбиват по пухкав крем, слагат се кокосовите стърготини, млякото, бакпулверът, олиото и ванилията. Разбърква се. Две кори се намазват с 6-7 с.л. от получената смес и от към тясната част се навива на руло.

Нарежда се в намазнена тава, може и да се навие, така се прави до изчерпване на продуктите. Отгоре се намазва с малко олио.

Пече се на 180 градуса в загрята фурна до златисто.

През това време се прави сиропът, водата и захарта се сваряват за 3-4 минути и се маха от огъня, после се слагат солта, коричките и сока на лимона.

Престоява около 5-10 минути и се залива изпечената баница. Сервира се охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропирана баница с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.