• яйца - 3 бр.
• захар - 250 г
• масло - 150 г меко
• ванилия - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 200 г
• брашно - 250 г самонабухващо за кекс
• какао - 3 с.л.
• вода - 5 с.л. гореща
• пудра захар - за поръсване
• За сиропа
• вода - 1 ч.ч.
• захар - ½ ч.ч.
• портокалов сок - 2 с.л.
• мед - 2 с.л.

В тенджера сипете всички съставки за сиропа. Варите 7 минути след завирането и след това го оставяте да изстине.

Разбивате на висока степен на миксера яйцата със захарта, добавяте мекото масло, ванилиите и щипката сол, за около 5 минути. Прибавяте киселото мляко и разбивате.

Накрая добавяте брашното и леко разбърквате с шпатула. Разтваряте какаото в горещата вода, добавяте ¼ от кексовата смес и разбърквате до хомогенност.

С лъжица правите въртеливи движения вътре в сместа. Печете в предварително загята фурна на 170 градуса около 50 минути.

Полейте равномерно горещия кекс със студения сироп. Щом и кексът се охлади, го изваждате от формата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиропиран кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.