• праскови - 1 кг
• ядки - 100 г кайсиеви или бадеми
• захар - 1 кг
• лимонтузу - 1 равна ч.л.

Измийте прасковите, разполовете ги и махнете костилките. Намачкайте ги или ги смелете за кратко в блендер.

Ядките счукайте в хаванче по едро и ги добавете към прасковите. Поръсете плодовете със захарта и оставете за 1 денонощие.

След това прецедете всичко през двойна марля, а отделеният сок сложете да ври на силен котлон. Сиропът трябва да се сгъсти, като за сладко.

Непрекъснато обирайте пяната, която се образува. Накрая добавете лимонената киселина 3-4 минути преди да отнемете от котлона.

Още горещ разлейте в сухи и затоплени бутилки и ги затворете. Съхранявайте на хладно и сухо място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки Сиропи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сироп от праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.