• малини - 1 и 1/2 кг
• захар - 1 и 1/2 кг
• лимонена киселина - 2 ч.л.

Измийте добре малините. Залейте ги с малко вода и ги сложете да се варят за около 6 минути.

След това ги изсипете върху тензух или някакво тънко платно да се отцедят, но без да ги притискате.

Отделилия се сок разбъркайте със захарта и го сложете на котлона да ври до пълното разтопяване на захарта. Първоначално ври на слаб, а после на силен огън.

След като се сгъсти до нужното, разбъркайте с лимонената киселина и след 3-4 минути го свалете.

Разсипете сиропа от малини в добре подсушени бутилки и ги затворете. Съхранявайте го на тъмно и хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сироп от малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.