• брашно от лимец - около 500 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - за доомесване и намазване
• семена - за поръсване

В дълбока купа се поставя брашното, прави се кладенче и се изсипва предварително шупналото със содата за хляб кисело мляко.

Добавят се солта и захарта и се замесва тесто. Ако стане по-сухо, се добавя по много малко олио.

Тестото се омесва добре, разточва се на кръг с дебелина 1 см. Поставя се в кръгла тавичка, намазана с олио и отгоре също се помазва с мазнина и поръсва с микс от семена.

Правят се дупки с вилица и се пече за 10-15 мин. в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. Като се изпече, се покрива с кърпа отгоре, за да си "обиколи нивата".

Реже се на парчета и се поднася с шарена сол. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сиромашка питка с брашно от лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.