• извара - 500 г
• брашно - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• захар - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Изварата се намачква с лъжица, добавя се брашното, яйцето, захарта и солта и всичко се разбърква.

Тестото се замесва с ръце и се оформя руло като салам с диаметър около 5 см.

Нарязва се на разви парчета, дебели колкото пръст. Тестените парченца се овалват в брашно и се пържат от двете страни в разтопеното масло до златисто.

Сервират се със сметана или сладко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сирники с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.